Biểu mẫu bán trú
Bộ biểu mẫu và chứng từ có sẵn trên hệ thống, được bổ sung và cập nhật theo yêu cầu của từng trường.
Thực đơn và kế hoạch
- Thực đơn công khai hằng ngày
- Kế hoạch thực đơn tháng
Mua hàng và giao nhận
- Đề nghị mua thực phẩm
- Bảng kê mua hàng
- Sổ giao nhận thực phẩm
Kho thực phẩm
- Phiếu nhập kho
- Phiếu xuất kho
- Bảng tổng hợp nhập kho
- Bảng tổng hợp xuất kho
- Bảng tổng hợp nhập, xuất, tồn kho
Kiểm thực và lưu mẫu
- Bước 1 — Trước chế biến
- Bước 2 — Trong chế biến
- Bước 3 — Trước khi ăn
- Phiếu ghi nhận mẫu thức ăn lưu
- Phiếu hủy mẫu thức ăn lưu
- Biên bản kiểm soát thực phẩm hằng ngày
Kế toán tiền ăn
- Bảng kê chứng từ chi nấu ăn
- Phiếu thu
- Phiếu chi